Время от времени не только гикам, но и простым пользователям просто необходимо отлучиться от компьютера и заняться чем-нибудь другим, чем-то полезным и интересным. Почему бы, например, не попробовать приготовить чизкейк, который, кстати, не только необычайно вкусен, но и полезен для работы головного мозга, без которого, как Вы понимаете, компьютерщик - не компьютерщик. Итак, давайте приступим.
Основа: в измельченное печенье добавить сливочное масло и перемешать. Форму для выпекания, а это обязательно должна быть разъемная формочка, обильно промазать сливочным маслом. Высыпать туда смесь и распределить ее по дну делая небольшие бортики высотой 2 см. Готовую форму поставить в холодильник liebherr c 4023 или любой другой.
Начинка: взбить в блендере сыр с добавлением сахарного песка, взбивать несколько минут. Затем ввести яйца и продолжить взбивание. Для аромата и пикантности добавим немного ванилина и цедры лимона. В завершении необходимо добавить сметану. Хорошо смешать полученную массу. Далее выливаем начинку в основу.
Предварительно обернув форму с массой в фольгу так, чтобы при выпекании жидкость не попала в форму. Ставим обернутую фольгой форму в другую посуду, а промежуток между формами заливаем до середины горячей водой. Выпекаем в духовке с температурой 165 градусов, в течение 50 минут. По истечению времени, оставить чизкейк на сорок минут в духовом шкафу, предварительно выключив его. Затем накройте пленкой форму с чизкейком и уберите в холодильник примерно на четыре часа. При подаче на стол, украшаем чизкейк, как вам угодно.
Для основы понадобится:
- два стакана измельченного печенья;
- три грамма корицы;
- три яйца;
- 147 грамм масла (сливочного).
Для начинки понадобится:
- 465 грамм сыр (сливочный);
- 190 грамм сахара;
- ванилин, лимонная цедра;
- 450 грамм густой сметаны.