Сбор грибов для человека доставляет большое удовольствие. Но стоит лишь немного зазеваться, и в корзине могут оказаться грибы, представляющие для вас опасность.
Грибы хорошо впитывают вредные частицы, поэтому есть места, где их собирать нельзя:
- в черте города;
- возле железных путей;
- у дороги;
- недалеко от промышленных предприятий.
Отправляясь в лес, всегда помните о «грибном этикете». Он поможет вам не нанести вред грибам. Что касается слабого пола, то подарочные корзины для женщин не только пригодятся в таком походе, но и будут, что говорится, к лицу. К тому же, потом такую корзинку, полную грибов, можно и подарить кому-нибудь. Итак, при сборе грибов соблюдайте следующие правила:
1. Представителей трубчатых (к ним относятся маслята и подберезовики) из земли аккуратно выкручивайте.
2. Грибы с тонкими ножками срезайте, а место среза засыпайте землей.
3. Никогда не обнажайте грибницу, так как лучи солнца ее погубят.
4. Червивые грибы, гнилые или перезревшие не трогайте, так как их употребление может вам грозить пищевым отравлением.
5. Очищайте грибы дома, чтобы грибницу не заразить опасными микробами.
6. Лучше не отправляться за грибами в засушливую, жаркую погоду. В это время увеличивается преждевременное старение грибов, количество ядовитых веществ.