Не смотря на то, что водные ресурсы истощаются, медуз в мире становится все больше. Распространение этой популяции уже выходит из-под контроля, что не является хорошим знаком для любой из экосистем. Получается, что с данными организмами следует бороться. Ученые нашли способ сделать это эффективно и даже прибыльно. Они считают, что из медуз могут получиться прекрасные чипсы. Они по вкусу напоминают картофельные, при этом являются довольно питательными, информирует supreme2.org.
Такие мысли у специалистов появились как ответ на подобную практику у азиатских народов. У них принято высушивать медуз в соли, а затем, когда от них остается только сухая кожица, употреблять в пищу. Этот процесс занимает длительное время. Ученые предложили делать все быстрее. Они отметили, что сушить медуз можно и с помощью спирта. На это уйдет пару дней, а не недель. После этого продукт можно посыпать приправами. Таким образом, люди получат интересный деликатес, а водные ресурсы станут свободнее.