Ученые из Колорадо рассказали, что хлебобулочные изделия влияют на зрение людей. Употребляя много таких продуктов, можно заработать близорукость. Получается, что рационом питания с включением большого количества хлеба и булочек можно подпортить зрение, информирует supreme2.org.
По словам исследователей, все дело в инсулине. Его очень много содержится в мучных изделиях. Ученые из США проводили эксперименты, в ходе которых добровольцев "садили" на диету. В этом приняло участие 100 человек. Через некоторое время после того, как волонтеры начали употреблять много хлебобулочных изделий, у них начали вытягиваться глазные яблоки. Это приводило к близорукости. Такие процессы были спровоцированы как раз инсулином.
Данное открытие дает понимание того, почему за последние двести лет люди стали очень часто страдать от близорукости. Оказывается, что все дело в рационе. Именно из-за него современные люди приобретают болезни, портящие зрение.